2009年5月16日 星期六

李家同:我們一定要能做周杰倫想買的產品


【聯合報╱李家同】 2009.05.13 03:02 am 最近,山寨機變成大家常常提到的名詞,也成了便宜貨的代名詞。我們慶幸我們不是做山寨機的國家,而且我們也慶幸自己畢竟是一個比較高級的國家,以山寨機手機為例,這些手機都要依靠我們的晶片。山寨機如果有市場,我們的晶片也就有市場。我們實在該感謝有人在買山寨機。除了山寨機以外,我們又常提到大陸的家電下鄉。很多人都說這些家電一定需要很多的零組件,而我們可以供應這些零組件,看來,我們的工業界一定很高興看到這種家電下鄉的政策。別過分依賴大陸市場但我卻要在此說一些大家不太喜歡聽的話,我們必須知道,山寨機也好,家電下鄉也好,我們雖然能夠因此而賣不少產品給大陸,但這些產品畢竟都一定不是昂貴的。如果我們將國家的注意力都放在這種貿易上,我們極可能越來越依賴它。因為我們的產品很容易地賣掉了,我們有可能反而沒有感到什麼要提升工業水準的壓力。雖然我們暫時維持了經濟的繁榮,以長時間而論,我們卻可能一直在做便宜貨。長期來看,過分依賴大陸的廣大市場,是一件危險的事。我們是一個已開發國家,我們不可能一直依靠大量生產和低成本來生存。以成本來說,亞洲有好多國家的人工費用比我們低得多,我們也比較有環保觀念,要保謢我們的環境,我們勢必要付出相當的代價。如果我們仍然要有工業,就必須放棄造便宜貨的作法,而往造昂貴產品的方向走去。說到昂貴產品,大家不妨看看周杰倫要買什麼牌子的汽車。他要買的是義大利林寶堅尼的Reventon跑車,這款跑車二○○七年推出的,一推出,就造成了轟動,因為它曾和一架噴射戰鬥機比快過,它的引擎有六五○匹馬力,最厲害的是:據說它可以在三點四秒內從速度○加速到每小時一百公里的速度。這款車已經量產,但每年只生產廿輛。其價格之高,可想而知。報上首先說,這種車,在台灣買,必須付七千萬台幣,後來又說至少要付九千萬台幣,也可能更貴。很可惜,好像周杰倫因為媽媽反對而沒有買。應提高工業技術水準我並非在鼓吹大家去買奢侈品,而是希望大家知道Reventon為什麼能賣得如此之貴,理由很簡單,它有非常特別的引擎。這種引擎會造的人極少,所以林寶堅尼可以漫天要價,每年只生產廿輛,公司照樣可以存活。我們國家有那一家工廠可以以少量生產而存活的。有時我們應該坦白承認,我們雖然不是生產山寨機的國家,但我們幾乎未能生產什麼價格昂貴的產品,我們喜歡說我們的產品價廉物美,物再美,一旦價廉,就不可能有高利潤了。我們是一個極有潛力的國家,如果我們的領袖人物能夠將眼光放得很遠,採取各種措施來提高我們的工業技術水準。周杰倫說不定有一天能夠在台灣買到他所要的汽車,畢竟他還年輕。(本文作者為暨南、清華、靜宜大學榮譽教授)...

濕熱天有利霉菌生 香港腳癢又癢


2009/04/27 【台灣新生報/記者李叔霖/台北報導】 最近台灣又是下雨又是出太陽,高溫、潮濕的環境很容易滋生黴菌。對此,中西醫師廖桂聲表示,天氣逐漸變熱,台灣即將進入夏天的季節,也是香港腳的好發時期,因為氣候濕熱,加上腳部出汗、悶著,所以黴菌就長得快,腳部就很容易長癬,傳統中醫認為這是「濕熱下注」所致。 罹患香港腳之後會出現很多的症狀,如經常性脫皮、皺裂疼痛、角質增厚、發癢出水等,其中容易流汗的腳趾間常出現搔癢感,像這種情況,許多人常用手去摳、去抓來減輕搔癢,結果造成患處皮膚被抓破,進而流水、流湯,這時很容易引起二次感染,應避免抓破皮並及早治療。 廖醫師指出,中醫治療香港腳,內服藥物常用豬苓湯、當歸拈痛湯等處方,外治法分成兩種,若是水泡型、糜爛型、角化型等三種,水泡型、糜爛型香港腳可用乾性藥粉泡腳,有助於淨化、濕潤,如使用滑石、爐甘石、生石膏、密陀僧、雄黃、硫磺等藥粉各五錢,將這些藥粉灑在鞋底,可保持腳部乾燥。 角化型香港腳最難治,必須使用水性藥粉泡腳以強化治療,例如使用密陀僧、雄黃、硫磺、爐甘石、黃柏、大黃、苦參根等藥粉各五錢,放在盆裡加入醋,就可以用來泡腳。...

過敏鼻炎 可長期服藥嗎?


2009/04/27 【聯合報/記者劉惠敏/整理;解答/國泰醫院耳鼻喉科主治醫師方德詠、北市立聯合醫院中醫院區中醫師林君玉】 問:自去年入秋以來,鼻子一直處在過敏狀態,早上起床直打噴嚏、再來就一連串擤鼻涕,甚至嗅覺失靈,痛苦不堪。 原本就有過敏性鼻炎,但沒有像今年發作頻繁,簡直天天服藥,不吃又影響生活,我都吃耳鼻喉科開的藥,藥效迅速,服藥後約一小時就漸漸恢復正常,請問過敏性鼻炎可長期服藥嗎?有無更好的治療方法?(屏東璇媽) 答:過敏性鼻炎主要用藥應是抗組織胺等緩解症狀藥物,長期服用對身體並無太大問題,不過可能出現口乾舌燥等副作用,如果症狀嚴重如讀者所述,建議持續服藥物控制,若症狀緩解、消失,也就不需要服藥。 過敏性鼻炎與體質有關,幾乎無法根治,平時應注意控制、減少接觸過敏原,特別是塵蟎、黴菌、寵物毛髮、空氣汙染等,有些患者在特別的季節,症狀越嚴重,據此可推測過敏原,試著減少接觸。 中醫透過體質調理,可提升患者抵抗力,一般來說,從補氣血、袪風邪、固肺氣三方面調養,至少需要三個月到半年,平時也應注意保暖,特別足部較敏感,一定要穿襪子。在有灰塵、塵蟎、氣溫低等過敏原環境時,則一定要戴口罩,減少症狀,多管齊下才是遠離過敏之道。...

粽子難消化 辣、酸不利養生


【聯合報╱記者劉惠敏/台北報導】 2009.05.16 03:03 am 端午不免俗要吃粽子,除了熱量高,以中醫的觀點,天氣熱又吃溫熱性的粽子,就更難消化,竹葉就有清熱、降火及消暑作用。炎熱、食欲不佳愛吃辣、酸等重口味食物,也不利於夏季養生,特別是老人、腸胃不佳者,一定要減少刺激性食物,在飲食上,仍要注意均衡攝取。此外,炎熱的夏季,特愛冰冷飲灌下肚,似乎能迅速消暑、但其實不能真正解渴,黃景軍建議,胃中一把火,冰飲下肚滅了火,身體會告訴大腦,「我們還要再起火」,反而是火上加火,20度C的冷水,即可降溫,也不容易喝了更渴。黃景軍說,才開始變熱,就陸續出現不少中暑患者,還有人誤認為感冒,甚至有人擔心是不是新流感。中暑症狀與感冒初期的確有點相似,主要會出現體溫升高、皮膚冒冷汗、皮膚表面濕冷、呼吸急促或頭暈、頭重吃不下,但並不是感冒的發燒、也不會出現肌肉痠痛。避免中暑,要先解除迷思,其實多數的中暑患者都是長時間待在空氣對流不佳的地方,例如潮濕的廚房,不容易排汗,但待在冷氣房也可能中暑,主要是流汗太少、體溫調節能力出問題加上水分不足,特別是頻繁出入冷氣房,一下冷一下熱,更容易中暑,最好還是以吹風為主,讓身體自然平衡,或在進入冷氣房前,將汗擦乾,讓毛孔收縮。...

蛋白質會讓鈣流失...牛奶要這樣喝


2007/05/18 【聯合報/徐佳郁/國泰醫院汐止分院營養師】 營養調查發現,國人攝取鈣質及維生素B1普遍不足,因此衛生署建議應多攝取鈣質豐富的食物,每天至少1至2杯牛奶。 或許有人會問:「網路上不是說喝牛奶對骨質疏鬆沒有幫助嗎?歐美人士喝這麼多牛奶,還不是骨質疏鬆?」因此很多人明知鈣質攝取不足,也不願意喝牛奶。 其實,喝牛奶補鈣是有訣竅的,牛奶確實鈣質含量豐富,一杯240西西的牛奶約有200毫克鈣質,但並非喝下去的鈣質都能百分百吸收,吸收進去的鈣質也未必能保留得住。 現代人攝取過多蛋豆魚肉類,殊不知蛋白質會促使鈣質流失,再加上隨餐的咖啡、茶會影響鈣質吸收,相對留下來的鈣質更顯不足。每天1至2杯的牛奶補足人體所需的鈣質,是肯定的,只是要怎麼喝才能確保骨本,以下幾點必須配合: 1.避免過多蛋白質攝取:研究指出,過多蛋白質攝取會增加尿鈣流失。一般人怪罪牛奶蛋白質含量過高,卻沒想到攝取過多的蛋、豆、魚、肉類,才是造成蛋白質攝取超量的主因。 由於牛奶中鈣質含量遠高過肉類,所以還是建議攝取,剩下的蛋白質再由肉類補足。以一般成年人來說,每天4至6兩肉類就足夠營養所需,一兩肉大小約是三指大小,所以一餐只要攝取兩塊三指大肉類即可(一般的便當約含3至4份肉類)。...

10 best foods for your heart


March 23, 2009 -- Updated 1406 GMT (2206 HKT)By Mara Betsch Simple food choices go a long way when it comes to your heart's health. Focusing on fresh foods full of heart-healthy fats and antioxidants can decrease your risk of developing heart disease and cut your chances of a heart attack. These 10 foods will help keep your ticker in...

最新版本 10大最佳好心食物出列


2009/05/14 【元氣周報/戴定國/譯寫】 1酪梨有人認為酪梨含很多脂肪,所以不愛吃。但酪梨含的大部分是單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,減少低密度脂蛋白膽固醇。 酪梨的纖維含量很高,能清除體內多餘的膽固醇。加一片酪梨到三明治或菠菜沙拉裡,能減少罹患心臟病。 2燕麥粥每天以一碗熱騰騰的燕麥粥展開,它含有豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸、葉酸和鉀。這個富有纖維的「超級食物」能降低壞膽固醇,因此經常食用燕麥,可以平衡膳食、均衡營養,預防高血壓和心血管疾病。 3鮭魚鮭魚特別富有omega-3多元不飽和脂肪酸,能有效降低血壓。每星期食用兩次鮭魚,能減少三分之一死於心臟病的風險。 心臟科醫師席納塔(Stephen T. Sinatra)、「八星期降低你的血壓」作者建議,最好選擇野生鮭魚,不要購買養殖的,因可能含有殺蟲藥、殺蟲劑和重金屬。 不喜歡鮭魚?鯖魚,金槍魚,鯡魚及沙丁魚,同樣有幫助。 4豆類臨床發現碗豆、 扁豆、蠶豆等可有效降低膽固醇、血脂肪和三酸甘油脂,抵抗慢性疾病如心血管疾病、肥胖和糖尿病,並促進腸胃健康。研究也顯示,食用豆類可促進動脈健康,降低血壓。...

閱報秘書》癌症質子治療


【經濟日報╱陳秀蘭】 2009.05.16 04:30 am 這是一種利用質子放射來殺死癌細胞的一種新興技術。它可以深入底層,最重要的是,可以鎖定癌細胞進行治療,不會讓周遭無辜細胞受到傷害。傳統化療因無法集中在癌症病灶上,以致好細胞連帶受傷害,這也是癌症病人因為放射化療,造成體力衰弱主因。蓋一座質子中心至少需要投資數十億元,為了符合成本,為病人安排一整套療程必須收費近百萬元,和傳統光子放射治療比起來,質子治療的價格昂貴許多。但對癌症病人而言,卻是救命丹,減少疼痛。【2009/05/16 經濟日報】@ http://udn.c...

2009年5月15日 星期五

《寫作小撇步》別人不是 你肚子裡的蛔蟲


2008/5/16 | 作者:姚儀敏 寫文章,就是把自己的觀點提供給別人參考,因此不論文體怎樣變化,都得先讓別人看懂才行,至少要知道你在講什麼,才不會「霧煞煞」。換言之,在表達技巧上,準確度的拿捏很重要,千萬不要為了咬文嚼字而犧牲流暢度,更不可因標新立異而傳遞錯誤訊息!也就是除了「言之有物」外,必須兼顧精確性,要是脫離了讀者的理解範疇,大概就成空談了。即使是同一個概念,人們常有不同的理解,就以對「美」的看法來說,緬甸婦女以長脖子為美,居住在南太平洋的南巴人,女性得敲掉大門牙才稱得上美麗,所以當你寫「這個女孩子好美」、「她的外貌真是出色」時,不同地方的人,浮現的是不同的畫面。有個笑話說,一位客人告訴肉攤老闆:「我以前買肉片,你都是給我兩塊,今天我給同樣的錢,為什麼只剩一塊?」老闆忙回答:「對不起!是我粗心大意,忘了把肉切成兩半。」肉片的體積到底多大才算是一塊,其實沒有具體的標準,就和怎樣才算是美一樣,各有好惡。即使面對相同的景況,每個人透...

2009年5月14日 星期四

推薦書:把負離子穿在身上


FB_book_badge('9789867596215');以下摘自《把負離子穿在身上》之序文部分 元氣齋出版。葉政秀編著 中華民國能量醫學科學會秘書長許多文獻證實,負磁能對人體健康的重要性,類似的研究還有很多,但探討的層面最廣泛,且具體點出其效用的要屬費坡特(William Phipott),他預期的負磁能效用包括: 一、可取代抗生素治療細菌、濾過性病毒、霉菌和寄生蟲感染。二、能相當程度地克服中樞神經系統失調,從而改善某些精神異常現象,如妄想、幻想、痴呆、憂鬱、焦慮和恐慌等;也緩解部分學習和行為失調,如注意力不集中、過動症等等。三、藉症狀控制矯正病人行為,避免再受刺激而復發。四、有助於溶解動脈粥狀硬化層積物,改善阻塞現象,包括阿茲海默症患者腦神經纖維上層的不溶性氨基酸膠質,以及其他器官的沉積物(如沉積於關節,腳上的各種不溶性鈣化物,甚至腎結石),都可溶於血液中攜出。五、消除皮膚或組織的傷痕,預防X光和其它輻射傷害。六、睡眠時使用有助於促進...

2009年5月10日 星期日

素食五標示 購買可放心


提到素食,一般人的概念多半是「只要沒有肉就是素食」,殊不知,在這個大原則下,素食又可細分為「全素/純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及因宗教信仰而產生的「植物五辛素」,選擇吃素的人,對飲食必然格外重視,這五種分類雖然都有「素」字,卻代表了個人不同的價值觀,素食者的飲食選擇應該受到尊重。台灣市售的的素食食品,大多僅簡單標示為「素食可食」,不但不夠貼近素食者的需求,嚴重的,還會造成素食者誤食。例如,不吃植物五辛的人吃了標示純素的餅乾,裡面卻含有蔥,這樣標示不夠清楚的素食產品,是不是也算一種「黑心素食」呢?有鑑於素食人口不斷爬升,素食食品定義不清的問題急待解決,素易兩度拜訪同樣吃素的林鴻池委員,和委員商討規範素食商品標示的可行性,林委員也積極於會議中為200萬的素食人口發聲,督促衛生署加快步落實早在民國93年就已通過決議的「素食食品誠實標示」。在眾人的努力下,去年四月衛生署宣布將強制要求素食產品外包裝,依五大類如實標示,經過為期一年的宣導期後,今年七月將開始嚴格執行,讓廣大的素食人口可以安心選購各類產品。...

POWER UP:BRICS OVERTAKES G7 / white house's tech geek-in-chief


2009/4/5 人間福報 POWER UP:BRICS OVERTAKES G7強權崛起:金磚四國超越七大工業國最新一期《新聞周刊》封面專題報導標題是斗大的兩個字:Power Up,意指強權崛起,這裡是指主要的新興市場(major emerging markets 或 emerging giants),也就是金磚四國(BRICs),Brazil(巴西)、Russia(俄羅斯)、India(印度)和China(中國)的頭文字縮寫。文中強調,到西元2027年,金磚四國國內生產毛額(GDP)將趕上七大工業國(G7),幾乎比預測整整早了10年。,《新聞周刊》指出,難怪在最近這波金融海嘯中,這些冒出頭來的巨人,態度180度大轉變(a stunning turnabout),開始向美國等最富有的強權嗆聲。包括中共總理溫家寶、印度總理辛哈、俄羅斯總理普亭和巴西總統魯拉,紛紛把矛頭對準美國,直指美國是這波金融災難的禍首。數字會說話,今年美國和歐洲的GDP料將縮減3%左右,日本更可能大減6%,但中國和印度無畏海嘯來襲,仍分別勁揚7%和5%,這種成長差距(growth...

Japan's Netbook Effect 日本小筆電效應


2009/4/19 | 作者:黃裕美/輯譯 一向以生產優質輕便快速筆電(notebook)自豪的日本,最近卻敗在netbook,也就是台灣宏碁(Acer)和華碩(Asus)接單接到手軟的「小筆電」手下。而在日本刮起「小筆電效應」也就是英文所謂的 "netbook effect"或 "netbook phenomenon"(小筆電現象)。多少年來,日本上班族一向不惜花大錢買功能最強的日本本土製造的筆電,也就是notebook或膝上型電腦(laptop)。但過去半年來,情形完全改觀,他們不再獨鍾昂貴高檔的日本貨(pricey, high-end products),轉而買netbook PC,notebook和netbook差就差在後者功能較少,機種較陽春,但價錢也「殺很大」。去年第四季,金融風暴席捲全球,日本個人電腦比前一年同期下滑4%;相反的netbook銷售量卻暴量大增43%;今年儘管經濟仍看壞,但國際市調權威艾迪西公司(International...

Tea Party protests / Enemy embrace


2009/4/26 人間福報 Tea Party protests 茶黨抗爭全美搞得沸沸揚揚的茶黨抗爭行動(Tea Party protests)始於今年2月,而於4月15日達到頂點。為什麼選這個日子,因為4月15日是美國報稅截止日,為了表達對總統歐巴馬政府稅收政策及巨額預算紓困案不滿,全美760個城市,包括華府、紐約、波士頓、洛杉磯舉行示威抗議;歐巴馬已迅速重申減稅政策,表示從4月1日起,已有1億2千萬個美國勞動家庭開始受惠於退稅政策。抗議者以「茶黨」自居;茶黨(Tea Party)起源於1773年波士頓傾茶事件,當時美國民眾為抗議殖民者的苛捐雜稅,把茶葉倒進波士頓灣。所謂茶黨的茶Tea,是Taxed Enough Already(徵夠稅了吧)的頭文字縮寫。大部分抗議人士整體目標是要求國會和州政府為了走出經濟衰退,駁回政府支出預算,並主張由納稅人組成反政府支出聯盟(anti-spending coalition)。茶黨抗爭其實具體而微反映美國保守派勢力對歐巴馬政策的不滿,也引發美國左右翼媒體立場分明的口水戰。去年諾貝爾經濟學獎得主克魯曼就在《紐約時報》發表評論說:「茶黨」抗爭並未真正反映美國民眾的自發情緒(a...

Swine flu / Mr. Moms


2009/5/3 人間福報 Swine flu 豬流感美墨驚爆豬流感(outbreak of swine flu),墨西哥已有百餘人死亡,美國也有20人感染。所謂豬流感,英文叫swine flu,或epidemic of swine influenza,就像過去爆發的禽流感,叫bird flu。據了解,這次病毒源於豬隻,經突變後傳給人,世界衛生組織(WHO)還說,這種HINI新型病毒會人傳人(a novel virus spreading from human to human),擔心可能爆發大流行疫情(pandemic)。1918-1919年的西班牙流感(Spanish flue pandemic)疫情就造成5千萬人死亡。1968-1969年香港流感(Hong Kong flu)也造成1百餘萬人死亡。由於地緣關係,美國已有近百人感染這種病毒,美國疾病防治中心(CDC)和世界衛生組織正密切追蹤豬流感的散播,並備妥疫苗(vaccine),和1200萬劑量抗流感藥物「克流感」(Tamiflu)和「瑞樂莎」(Relenza)供民眾使用。衛生部門並已指示地方政府視情況安排學校停課,必要時命令出現病症的人留在家中,接受隔離治療。目前加州和德州已有多間學校暫時停課。在世衛組織警告這次豬流感有造成「大流行之虞」(pandemic...

Blue Card / G2


2009/5/10 人間福報 Blue Card藍卡卡也搞藍綠?沒錯。眾所皆知,世界各地有才識的專才(talented people around the world)都可以向美國申請綠卡(Green Card),這對有意在美國居留工作者等於是暢行無阻的護照。歐洲聯盟也有意跟進,只要自認有一技之長,就可以向歐盟申請「藍卡」(Blue Card)。之所以叫藍卡,是因歐盟旗幟基調是藍色。今後只要藍卡在手,由於它是居住許可加工作簽證(the combination of residence permit and work visa),就可以到歐盟27個會員國合法生活、工作和旅遊。如果此議獲得各會員國政府同意,今年就可引進,屆時並將在全球發起廣告文宣,吸引合格的移民(qualified migrants)。一如美國,歐盟最吸引亞洲和非洲移民。但因歐洲老化嚴重,加上工程、資訊科技、醫藥、健康照護和教師未來數年嚴重短缺,歐盟尤其希望這些人才可以踴躍申請,未來20年,歐盟將需要2千萬這些專業技術移民。G2:...

吃素一天 影響驚人


Kathy Freston是一位健康專家,同時也是紐約時報暢銷作家,擁有多本著作。她透過健康飲食、情緒管理,倡導身心靈健康,時常受邀至電視節目、廣播節目或為報紙雜誌撰寫文章。The Breathtaking Effects Of Cutting Back On Meat吃素一天 影響驚人I've written extensively on the consequences of eating meat - on our health, our sense of "right living", and on the environment. It is one of those daily practices that has such a broad and deep...
 
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