樂活風-最好的有機米,雲龍有機米

最好的有機米,台糖雲龍有機米

要吃有機米就要吃最好的

雲龍有機米產地雲林虎尾(台糖虎尾糖廠)是全國所有台糖有機米

產區中最早種植，技術最成熟，米的品質口感也最好的產區

比民間農地休耕期更長(一般民間農地種植有機米休耕期約2年)

台糖雲龍有機米為台糖實驗農地，經過7年以上休耕

(休耕期越長地力才越肥沃 土質才越安全)

再加上不斷的品質改良，不但是真正的有機無汙染

而且擁有頂級的品質

完全無農藥、無化肥、無汙染、無生長激素

台糖雲龍有機米擁有國家CAS有機農產品及國際

美育自然生態基金會(MOA)有機產品雙認證堅持國家標準CNS一等品質

以自然農法有機栽培。 (使用自家生產的優良有機肥-蔗渣) 。

自有農地周遭與民間農地之隔離帶長(隔離帶長才不會遭受其他

農地的農藥、化肥汙染，台糖土地全國最多最大，足以做到這一點)

經過嚴格的水質、環境、土質檢測，完全無污染

產品通過農藥毒物試驗所氣相層析儀、液相層析儀及可

見光譜儀等精密儀器檢測分析無有害藥劑。

台糖雲龍有機米為台糖本身自有農地，自行耕種，非對外收購。

台糖雲龍有機米營養又安全，Q軟的口感更是極品的享受。

品種:台稉9號
類別： 科學與科技
標籤： 台稉9號雲龍有機米禮盒喜米禮盒

8招自然降血壓

台灣有360多萬名高血壓病人，能有效控制的病人卻不到兩成。很大原因是應該吃藥的病人沒有依照處方服藥、沒有按時追蹤。並且，醫護人員沒有多花時間告訴病人遵照醫囑用藥以及調整生活形態，雙管齊下才是控制血壓最好方法。

高血壓藥物種類繁多，該怎麼吃，仰賴醫師臨床經驗與病人配合。而調整生活形態，得靠病人自己「撩落去」，才能看到降血壓功效。

別小看生活形態對血壓的影響。全球醫界遵循的最新版「高血壓治療準則」（JNC 7）強調，改變生活型態（Lifestyle Modifications），比如採用高血壓治療飲食DASH diet（Dietary Approaches to Stop Hypertension diet），治療效果媲美一顆降血壓藥。如果能多做幾項改變（見161頁「自然降血壓的方法」），不僅可以降低血壓，還能增加藥物療效、降低併發心血管病的風險。

《康健》綜合JNC 7的建議、最新且有趣的新發現，提供8個自然降血壓招數。

1早點回家

根據《世界競爭力年報》調查，台灣人平均一年的工作時數高達2282小時，排名全球第一。《Cheers》雜誌「工作人工作量大調查」發現，將近30％的受訪者每週工作62小時以上，平均每天加班超過4小時。這些加班族要小心高血壓。

美國加州大學調查了24205名加州居民發現，待在辦公室，每週工作超過41小時，你得高血壓的風險會增加15％；若每星期工作時數超過51小時，罹患高血壓危險性將增至17％，「超時工作很難找時間運動和吃健康食物，」研究主持人楊浩表示。

◎怎麼辦：加班會成為習慣，儘可能在上班時間完成工作，電腦關機，早點回家。

2多走路，即使5分鐘都好

每天運動40分鐘，可以降低5％血壓（例如舒張壓可從140降到132mmHg）。擔心擠不出時間？沒關係，你可以利用零碎時間做滿40分鐘。最新研究顯示，一天中分次運動對降血壓的效果更好。

美國印第安那大學的一項研究發現，分次運動對降血壓的成效維持得比較久。每天4次、每次健走10分鐘的受試者，血壓可維持穩定11小時，而每天1次、每次健走40分鐘的人可維持9小時。研究指出，每天多運動幾次，可鍛鍊動脈血管壁更有彈性且健康。

◎怎麼辦：搭車通勤的上班族，提早一站下車；開車出門的，把車停遠一點；逼自己外出吃午餐，然後到附近公園快步走兩圈；晚上倒垃圾趁機在社區晃晃，加一加，一天就可運動40分鐘。

3吃粗食、多蔬果

美國農業部營養研究中心發現，選擇含有豐富水溶性纖維與不可溶性纖維的食物，可以降3～7mmHg血壓。JNC 7則指出，採用「高血壓防治飲食法（DASH）」可以降低8～14mmHg收縮壓。

◎怎麼辦：高血壓防治飲食重點在於多蔬菜水果、低脂肪乳製品、少吃油脂。全穀類食物，比如糙米、全麥麵包，還有蔬果都含有豐富纖維。並且，多吃水果，譬如梨子，除了吃進纖維，還能攝取到另一個對抗高血壓的利器──鉀離子。

4少吃鹽

若能將每天攝取的鹽控制在6公克，約可降低血壓2～8mmHg。

日常有很多高鹽分食物陷阱，比如洋芋片、泡麵、醬菜、培根、燻肉等，一包泡麵的鹽動輒超過5公克。又比方雞湯、火鍋的湯頭含鹽量也不小，幾碗下肚又吃進超量鹽分。

◎怎麼辦：想要少鹽美味，建議多用當令新鮮食材，以烤、蒸、煎、燉品嚐原來滋味；取白醋、檸檬、蘋果、鳳梨、柳丁汁等各種酸味，來添增食物的味道，如烤魚擠點檸檬汁。或者用糖醋方式調味，都可減少用鹽。

外食族多選新鮮食材的菜餚，少選醃製和加工食物，譬如用新鮮竹筍代替筍乾，滷牛腱換掉炸香腸。

5減重、盯住BMI

腰圍變細、血壓也跟著降下來，是很多減肥成功者共同經驗。每減重10公斤（22磅），可降低5～20mmHg血壓，即使只減個4、5公斤，對血壓也有幫助。將BMI（身體質量指數）控制在18.5～24理想範圍內。

6.節制酒量

飲酒過量會使血壓飆高，還會傷害肝臟、腦部與心臟。但若適度飲酒、偶爾小酌一番，約可降2～4mmHg血壓。

JNC 7建議的適量飲酒是指男性每天不超過2份、女性不超過1份酒精。1份酒精大約是5盎司（140㏄）的紅酒、12盎司（約1瓶）啤酒、1.5盎司（約40㏄）威士忌。台灣國家衛生研究院則建議健康人一天不超過120㏄紅酒或一瓶啤酒。

7擁抱另一半

夫妻或情人間的親密接觸有助於舒緩血壓。美國北卡羅納大學有個研究，安排一個演講場合，找了100對伴侶先手牽手、坐在一起10分鐘，然後擁抱對方20秒。另外85對伴侶則必須和另一半分開坐且沒有互動。

結果發現，整場演講過程中，相較於依偎在一起的伴侶，那些沒有肢體接觸的伴侶們的舒張壓（血壓計聽到的第一聲血壓）比較高，心跳比較快。研究主持人葛爾溫博士指出，經常且親密的接觸，每天給另一半愛的擁抱，有益於舒緩壓力、幫助心血管健康。

◎怎麼辦：葛爾溫建議，如果你有10分鐘，早晨下床前，握握他（她）的手、給個擁抱，再去梳洗做早餐。

若有30分鐘到2小時，約吃中飯或喝杯咖啡，短暫相處也可以舒緩壓力。

若有2天假期，拋開罪惡感，請親友或保姆幫忙帶孩子，共度一個不受干擾的親密假期。

8養寵物

寵物也是一帖控制血壓好藥方。美國紐約大學一項研究找了48位有高血壓且在服藥的華爾街股票營業員，請其中一半的人養寵物、另外半數生活照舊。

經過六個月與寵物共處的生活後發現，養了寵物的營業員的血壓改善狀況比較明顯，收縮壓介於120～126 mmHg，而沒有養寵物的那一組血壓則在120～148之間。並且，有養寵物的受試者，血壓上升幅度比較小。

尤其是養狗，降血壓的功效更好。北愛爾蘭貝爾法斯特皇后大學「犬類行為中心」威爾斯博士分析過去數十篇探討寵物與健康的研究報告後指出，與養貓或其他寵物的人相比，養狗的人血壓及膽固醇數值較低，也不容易出現小毛病或罹患嚴重疾病，且對健康的益處持續較久。

威爾斯博士並不確定為何養狗的好處大過其他寵物。她認為，或許是狗兒比貓喜歡與主人互動；主人得天天遛狗，運動量比較大；並且和其他人聊狗經，增加人際互動，有助於狗主人抒解壓力。

◎經常量血壓，驗收成果

不管你做了什麼樣的生活改變，切記，要經常監控血壓。

新光醫院心臟內科主治醫師洪惠風特別提醒，不管是因改變生活形態、或者醫師調整藥物讓血壓降下來，都要定期量血壓。

他常碰到患者以為少吃鹹、多運動，或者因為改藥血壓改善，就把血壓計收起來不用了，「這時更應經常量血壓，知道這些改變對血壓的影響。」

洪醫師建議，原本血壓超過180mmHg的病人最好每天量一次，其他病人則至少每星期量一次，記錄起來供醫師參考。

（審稿專家：新光紀念醫院心臟內科主治醫師洪惠風）

康健雜誌張曉卉

8種降低膽固醇的食物

糟糕。膽固醇指數又升高了！也許你正在為數字懊惱，其實許多人和你有相同的煩惱。

根據衛生署「國民營養健康狀況變遷調查」，成年人每人每天膽固醇平均攝取357mg，遠超過建議值300mg以下，脂肪比例佔熱量來源的34.6％，也高於建議的30％以下。

「我們目前的飲食型態，是對心臟很不友善的型態，」台大醫院營養部臨床組組長陳珮蓉表示。

你應該已經知道海鮮、蛋黃、內臟是高膽固醇的食物，少碰為妙，你可知道，其實還有很多食物會幫助你的膽固醇指數健康一些？

以下介紹8種可以降低膽固醇的食物：

1. 黃豆

豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。

研究指出，每天吃28克的豆類食物，可以降低10％總膽固醇、LDL（壞的膽固醇）和三酸甘油脂。

美國食品藥物管理局（FDA）已經核准食品業者可以在黃豆食品上標示，「黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病」的保健功效。

想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日飲食中。有家族性心血管疾病病史的台北榮總營養部臨床組組長楊雀戀，每天中午吃自助餐時，不忘把一大塊滷豆腐放入盤內。

2. 燕麥片

早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。

燕麥中主要破壞膽固醇的物質，叫做「β-聚葡萄糖」，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇的製造與吸收。

研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能降低膽固醇16％。

3. 鮭魚

想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的Omega-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。

單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中好的膽固醇（HDL），研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭魚，連續吃40天，HDL大大增加。

不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。

4. 橄欖油

愈飽和的油（如豬油），愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用。

而不飽和的油（如沙拉油、葵花油），雖然能降低膽固醇，卻也會同時降低好的膽固醇（HDL）。

橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。

橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。

傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟有益。

5. 蘋果

蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇（LDL）。

法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發現他們的LDL都降低了。

最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生素K1，也能延緩LDL氧化。

6. 葡萄柚

葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10％的LDL。

含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物最多？「QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，」台大陳珮蓉組長形容，如木耳、菇類、海帶、洋菜等。

7. 茶

老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中的多酚，可以提高好的膽固醇。

普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以降低血液中膽固醇量。

台大食品科技研究所教授孫璐西就建議大家，養成「持續、經常」的飲茶習慣。

8. 大蒜

平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。

紐約的研究人員研究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。

在西雅圖的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增加23％好的膽固醇。

清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。

◆盯緊吃的肉

想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。

儘量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，「1兩約是兩根手指大，」陳珮蓉組長伸出手指。

另外培根、火腿、香腸這些食物看不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好儘量避免。

◆注意油脂的陷阱

就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的陷阱。

例如糕點，中式的往往含有豬油；西式的往往是奶油或是植物油（瑪其琳），別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與飽和的動物油無異，榮總營養部臨床組組長楊雀戀強調。

還有鐵板燒用的那塊油，也是奶油。

◆別忘了奶精

你也許早就知道要喝低脂或脫脂的牛奶，但是你愛喝咖啡或珍珠奶茶嗎？奶精可是用椰子油製成，是少數飽和脂肪很高的植物油，一匙粉狀奶精就有3g的飽和脂肪。

你有沒有發現，這些對心臟友善的飲食，其實就是對身體友善的飲食型態。多攝取豆類、深海魚當做蛋白質來源；多吃富含纖維的食物、選擇好油，這樣的飲食型態也能帶領你走向健康。

康健雜誌黃惠如

十二項選購、保存生鮮蔬果的小撇步！

由 編譯/Delphina (AOL) 於 2008/09/23 - 06:30 發表


(Photo by Joe Raedle/Getty Images)

對各位重視健康、奉行綠色生活的人來說，每天食用足量的蔬果是基本工，如果是產地鮮採、未加工處理的更好，這些新鮮蔬果好像可以帶給我們更多的活力。但是，新鮮的食物並不代表沒有風險喔，有時候未經加工的農產品，例如特別標榜現榨的蔬果汁，就經常受到細菌污染而引發食物中毒事件，如果你不想成為全球每年因為食物中毒，而送醫的那七千六百萬人之一，除了在自家後院弄個小菜園自給自足之外，這裡還有十二個教你如何安全選購、保存蔬果的好方法唷！


1. 在選購蔬果時，一定要特別注意果皮或菜葉上是否有裂痕、碰傷，或其他的損害(當然啦，有機蔬菜偶爾被蟲蟲咬的洞洞並不包含在此)，蔬果的表面完整可以防止細菌或黴菌入侵。

2. 買菜的時候，盡量不要把蔬果和肉類、海鮮放在同一個購物袋裡，因為生肉上的細菌數量很多，只要放在一起就可能污染蔬果。

3. 把蔬果買回家後，檢查一下是否袋中的蔬果都完好無缺，因為在回家的路上可能會不小心碰壞，檢查好之後放進冰箱，確定溫度是在攝氏四度以下；不容易壞的水果，例如香蕉、橘子、蘋果放在室溫下即可，如果你不想讓這些水果太快成熟，把它們拿去冷藏也是可以的。

4. 在做菜之前，用肥皂和熱水洗手，至少要搓揉二十秒，如果你懶得計時，這裡告訴你一個小秘訣，如果旁邊的人不介意的話，你可以邊洗手邊唱生日快樂歌，唱完一遍差不多就是二十秒囉XD！（不容易，20秒真的很久）

5. 如果你家的冰箱一直都很滿，除了要注意溫度之外，還是要常常檢查是否有蔬果破損，因為只要一個水果破損發霉，它周圍的蔬果可能都會遭殃，而且還會把冰箱弄得髒髒的。

6. 葉菜類要除去最外層的葉子再料理比較安全，即使是包裝上標有已清洗的字樣，建議你還是把它再洗一洗。

7. 在剝除蔬果的外皮之前，要先用冷水沖洗一會兒，如果某些瓜果類的皮比較粗糙不平，可以用菜瓜布搓洗乾淨，蔬果洗淨後還要用乾淨的布擦乾。因為有些表皮上的細菌難以去除，多沖洗、漂洗、搓洗幾次，再確實擦乾是很重要的。

8. 已經剝皮、切片切丁、有斷口的蔬果，在兩、三個小時內就要放入冰箱冷藏。

9. 料理食物時，不要讓蔬果接觸到生肉和海鮮。

10. 如果只有一套用具，處理過生肉的器具用熱水和清潔劑洗淨後，才可以用來料理蔬果。

11. 要是你不覺得麻煩的話，最好有蔬果和肉類各自專用的砧板和刀具。

12. 在購買蔬果汁的時候，注意包裝上是否有高溫殺菌的標示，如果找不到這個標示，有可能會買到受污染的原料所榨成的果汁。

我們不能完全相信商店裡蔬果的安全性，更不可能控管作物從種植、加工、運輸到上架的過程，所以只能盡量向信譽良好的商店購買，並且謹記以上的十二個撇步。如果還是不放心，那麼只好辛苦一點，在自家後院多種些蔬果也是很好的，想知道最新關於蔬果安全的訊息，可以到美國食品藥物管理局的網站訂閱電子報喔！


[原文連結]

10個有科學根據的天然療法

由 kklaus (AOL) 於 2008/05/20 - 00:05 發表



市面上充斥著各種津津樂道美容聖品或是健康產品，像是成藥、替代療法、草藥療法之類的，這些真的這麼有效嗎？鳳梨酵素(Bromelain,顧名思義從鳳梨皮中發現的酵素)據說可以燃燒蛋白質還可以抗發炎，不過科學家也還沒個準，就已經到處賣了。即便鳳梨酵素真的對我的三層肚有點幫助，我也還不知道，因為我自製的鳳梨酵素還在玻璃罐裡攪拌，三個月後才能開封使用。

哈哈，說來說去筆者還不是沒病亂求醫？不過根據聖彼得堡的新聞，科學家確信有10種天然療法，有特定的功效，一起來看：




●茶樹油治頭皮屑
通常是添加進洗髮精裡頭，多半都是從澳州的天然茶樹樹葉萃取出來，裡面含有的成份可以抗感染和抗真菌，長久以來都是抗頭皮屑的妙方。




●針灸治偏頭痛
這個就是中國人老祖宗的智慧了。科學發現，透過將不同性質或長短的針扎在氣穴上，的確可以有和其他方式能夠治療偏頭痛，不過，對有些人可能還是無效的。



●瑜珈治失眠
一週三次的瑜珈功夫，可以幫助睡眠，美國國家調查也說，一點深呼吸和有深度的伸展操比起一大把的安眠藥更好。




●聖約翰草抗憂鬱
在西方，又名百憂解，因為它帶有溫和治療憂鬱症的功效。不過使用時要注意，它容易和其他藥物有影響作用，譬如它會降低避孕藥的效果。




●紫錐菊(Echinacea)治常見的感冒
這種紫色小花可是市場上的可人兒，不管是外型或是功效都相當討喜，有幾百萬人的口碑。它可以確實提高免疫力，幫助避免感冒或迅速康復。




●蘆薈葉汁治曬傷
研究發現除了敷著可以治療曬傷的效果外，它的抗菌也刺激免疫系統運作。這是個人的最愛，因為還可以吃。




●脊椎按摩療法治背痛
除了背痛，脖子、頭痛也可以透過按摩治療，在美國這涵蓋在許多醫療保險的範圍內，不過要確定你找的醫生是合格擁有證照的，因為一個不小心，命就沒了。(有種聽到啪啪啪的錯覺)




●薄荷治消化不良
有飲用，也可以外用，來顆薄荷糖或塗個薄荷油都減輕消化不良的痛苦。有好些研究都發現，它有改善腸胃敏感或不適症狀的功效。




●葡萄糖胺和關節軟骨素治關節痛
葡萄糖胺(glucosamine)和關節軟骨素(chondroitin)可減輕關節痛並增加骨質密度與骨關節彈性，幫助軟骨生長與修復，軟骨素可增加彈性並鎖住破壞軟骨的酵素。越嚴重的疼痛效果越顯著。




●聖潔莓(chasteberry)可減輕女性經前症候群
研究指出，聖潔莓樹含有刺激讓荷爾蒙穩定的黃體激素分泌，所以能減輕女性經前的不舒服。



在你點選網路下單或衝出門購物前，請務必注意，真心建議有這些不適症狀的人，請到醫院就診完，跟醫生討論你的體質是否可以做這樣的治療，再進行下一步的行動喔。

[via: ThatsFit ]

連醫生都不想吃的八種藥...

由 編譯/kklaus (AOL) 於 2008/07/22 - 13:00 發表

現在應該沒有人會相信江湖郎中的狗皮膏藥，都仰賴我們專業又健康的診所或醫院，若說我們把生命都交在這些醫生的手上，應該也不算很誇張。好的醫生不僅開處方籤治療我們的病痛，甚至還診斷可能的潛在病徵，避免病情惡化後危及生命。但醫生說：「這種藥比較有效，但健保沒有給付，你要不要買？」的消息，你會怎麼辦？又或常耳聞，用了醫生推薦的用藥，產生不良的副作用。

在這裡不是要抹黑白衣天使或白衣華佗，但就有人曾經在同一家醫院，掛復建科的醫生，但是叫不出骨科的用藥，這種情況下想不去作更深入的聯想，也不太容易。所以，為了大家的健康著想，主站介紹八種醫生也不會吃的藥，它們有強烈治病療效，卻也可能有強烈致命果效。到底有哪些藥，值得我們多去注意呢？

#1 氣喘用藥－Advair

此藥劑內含有長效型交感神經興奮的salmeterol，根據美國的內科醫學年鑑(Annals of Internal Medicine)指出，長期使用LABA(長效型支氣管擴張劑)的患者可以降低氣喘發作頻率，卻可能讓氣喘發作起來更加嚴重，甚至每年全美因氣喘死亡人數其中的五千人，就可能是因為服用這類吸入劑而死亡。美國食品藥物管理局(FDA)也已在2006年就要求葛蘭素藥廠在這些藥品加上警語，除了不得列入第一線氣喘用藥外，也屬於「黑箱」等級的藥品。通常會建議病人，隨身攜帶短效型的氣管擴張吸入劑。

#2 第二型糖尿病用藥－Avandia

又名梵帝雅，控制血糖效果極佳，是葛蘭素史克公司第二大暢銷藥，跟羅格列酮(rosiglitazone)這種增加胰島素以達到降血糖的藥很類似，都會影響心臟衰竭與肝功能指數異常。美國醫療協會期刊(Journal of the American Medical Association)研究指出，服用Avandia的患者達一年以上者，平均得到心臟衰竭(heart failure)的比率增加109%，罹患心臟病的比率增加42%。衛生署也於2007年公佈，此類藥容易導致充血性心衰竭、水腫、骨折、肝膽疾病等。

#3 關節炎止痛藥－Celebrex

又叫希樂葆，別號超級阿斯匹靈，其副作用的惡名遠勝於原本的止痛療效，像是胃出血、腎功能衰敗和肝臟損害。新英格蘭醫學期刊(新英格蘭醫學期刊)直接道出，每日服用兩次200mg的Celebrex，死於心臟病的比率是服用其他藥劑像是安慰劑(placebo)的兩倍。專家建議改用普服芬(ibuprofen)，有消炎的效果，間接就可以止痛。而德國研究也發現，針灸也可以止痛，刺激腦部分泌腦內啡(endorphin)與腦啡(enkephalin)，雖然這些可能都不是治本之道，但若能減輕病患的痛苦和疲勞，按摩也不乏是一個輔助的好方法。

#4 鼻竇炎抗生素－Ketek

俗名肯立克，就如同大家對抗生素的見解，殺細菌專用。可治療呼吸道系統的感染，像鼻竇炎、喉嚨痛、肺炎及慢性支氣管炎，亦可控制治療具有抗藥性的症狀，但也會造成疲勞、胃口不佳、容易噁心、小便顏色變深的不良反應，更別提心律不整、肝病以及和其他用藥交互影響，而引起其他副作用。美國食品及藥物管理局(FDA)就於2007年明訂不准用肯立克治療肺炎。

美國疾病管制中心調查發現，男性的前十大死因就有肺炎，和感冒並列第七(筆者就是去年對抗肺炎，過了3週每六個小時要爬起來吃抗生素的生活，還好賺了5000元的保險費有回本)。Rodger醫生建議，除了感冒就去醫院注射肯立克外，還有augmentin、doxycycline和zithromax等藥物，可以治感冒。

#5＆6 胃酸用藥－Prilosec與Nexium

胃灼熱(heartburn)可能痛起來要人命，但心臟病痛完你可能也真的完了。FDA曾懷疑Prilosec和Nexium會容易導致心臟疾病，但科學遲遲沒有研究出的所以然。可以確定的是，這兩種藥氫離子幫浦抑制劑(proton pump inhibitor)屬於超級強效的氫離子制酸劑，在台灣常拿來治胃潰瘍和胃酸逆流(acid reflux，就像吐完，有噯腐吞酸的燒灼感，容易引發食道腺癌)。

但人體產生的酸，通常也可以殺死外來的細菌和病毒，久而久之，就容易感染肺炎，腸胃內的酸性不夠，也會減少鈣質的吸收，就會有骨質流失的情形。Rodgers醫生還說：「骨質流失的比率會提高40%，使用強效制酸劑的療程中，發病的風險更是明顯增加。」

#7 專剋紅眼小白兔的Visine

最接近你的人，往往也是傷你最深的人？這句話用在治療靈魂之窗的Visine也非常適合。等於外用也等於內服的眼藥水，點於眼球表面後可讓血管強制收縮，讓眼結膜的血絲消匿於無形，但瞳孔會暫時性放大。有些人熬夜後為了愛美，拼命點，反而物極必反，讓活性成分tetrahydrozoline，打亂了人體眼睛收縮與擴張的自我調整機能。在美國和日本販賣的種類還依功能分顏色呢。Steinemann醫生建議，不要不分清紅皂白的長時間使用，最好不要超過三天，若是細菌感染引起的紅眼症，則需掛號求診。

(看到這裡kuso一下，這個醫生的姓用中文拼音是史丹曼，用德文直譯卻是「石頭人」。笑也可以讓眼睛動一動，看到這裡的人，請用力眨幾下眼睛吧)

#8 感冒成藥的Pseudoephedrine

能紓緩感冒的咳嗽症狀，很多感冒成藥都含有偽麻黃素(Pseudoephedrine)，也是能讓血管收縮的一種天然麻黃鹼，所以常用來緩解鼻炎的鼻塞、流鼻水、鼻涕等。讓血管收縮，換言之就是血壓會升高、心跳會加快，心臟病也就跟著來，就連中風、前列腺和青光眼都可能是用它治療鼻炎的拖油瓶。

有種蒸氣盆可以產生水蒸氣，幫助改善鼻塞的情形，可在自家浴室使用熱水，或是用美容的蒸臉器也有同樣的效果，對小嬰兒來說也算是一帖良藥，不用吃一堆藥。還有早上用鼻子吸進冷水，通過口鼻相連的鼻咽腔，從嘴巴吐出來，也可以改善鼻竇過敏的症狀，不過難度很高。

老實說有一本內科用藥學，厚達3480頁，卻只對4000多種藥物輕描淡寫的敘述，這樣厚的書讀起來是最有效的安眠藥。再厲害的藥劑師也是人，怎麼可能是藥典通？神農氏嚐完百草，最後說了一句：「啊，這有毒！」也就駕鶴西歸，這倒提醒我們，有生理不適者不見得非得要服用藥物，預防是甚於治療的。但如果你是某些慢性病或是有這些症狀的患者，不得已非得吃藥時，可要特別留意藥品標籤的部份喔。

[原文連結]

四十熟男必知 養生「不惑」之技

由 編譯/kklaus (AOL) 於 2008/05/28 - 09:30 發表

有些熟男為了保持身材，可是下過功夫的。過年不吃牛軋糖，不喝奶茶只喝烏龍綠半糖，我引以為傲的老公就是如此。但對喜歡吃糖的我無疑是種挑戰，所以當他要過生日時，我倒要來測試男人四十是否真的「四十而不惑」

碰巧我有朋友從北海道渡蜜月回來，帶了牛奶糖和夕張名產哈密瓜牛奶糖，怕我達令拒絕還拆好包裝盛在碟子端到它面前。

其實他是很喜歡吃糖的，只是去年陪我參加了飲食健康檢查，結果從此他為了身材就不太吃甜的，反倒是我只有三分鐘熱度。減少了攝取垃圾食物，半年來也瘦了快10公斤，害我不得不幫他買件新泳褲(炎炎夏日游泳趣)。除了飲食節制外，還有熟男10大養身必知，除了攝護腺和性功能障礙可能跟女性姊妹有些距離外，其他可以照單全收。

1.別理會「白色食物」
別名白色食物，其實是加工食品，在各種烹調過程中，維他命和礦物質或天然纖維都被過濾掉了，因此可能讓你的血糖值增高，糖尿病和其他體胖但心不寬的心血管疾病。水果、蔬菜和瘦肉比較好。

2.反式脂肪酸很危險
回鍋油大家很常聽到，但油炸過久或酥製的食物、氫化植物油(hydrogenated oil)也是要注意的危險因子。亞麻、鮭魚等就不含這些轉化脂肪。吃些保存期限不那麼長的食品，也可以讓自己的壽命更長。

3.綜合維他命或精力大補丸
有些人體需要的礦物質或營養，若不特別去找還不太容易找的適合的食物，可以偶而補充一下營養錠。

4.把重量訓練算進運動的一環
有些人的體態可能很健美或是曲線有型，但是作完幾個有氧操可能就氣喘吁吁，那代表你的心臟不夠強壯，男人不見得要虎背熊腰，但是重量訓練可以讓你的肌肉和心肺功能接受一下挑戰。(搞不好拉個幾下可能背痛就會好了)

5.維持理想體重
每人的理想體重隨著體質和生活習慣有所不同，必須要是不妨害血液流通、不增加心臟負擔，最好和醫生討論一下。

6.只可小啜不可豪飲
米酒也是酒，儘管有人天生酒量千杯不醉，但不代表你很安全，不知不覺可能已經有酒精依賴症就不好。試試看一些不需要酒的食譜。

7.保護好你的攝護腺
50歲以上的台灣男性更是有50%有攝護腺疾病，比例更是隨年齡攀升。年近四十的你，如果容易夜間頻尿就可能是高危險群。使用含有鋸棕櫚(Serenoa repens，一種南美的棕櫚樹的萃取物)的巴爾曼軟膠囊(Saw Palmetto)和非洲刺李(Pygeum africanum)可以保養攝護腺避免肥大等症狀。(請依照專業醫師指示服用)

8.遠離攝護腺癌
攝護腺癌高居中年男子死因前五名(第一名是肝癌)，少碰飽和脂肪和反式脂肪酸，食物療法像是吃豆漿、蕃茄、綠茶，或吃含有抗氧化硒、維他命E的營養補給錠也對預防攝護腺癌有顯著的功效。

9.維持活力旺的床第生活
多半命根子的不舉都跟生理狀況有關，如果你只有精蟲衝腦但血液沒有衝往小弟弟那就徒勞無功。要改善這種情形，除了遵照以上建議改變飲食、運動和攝取營養補充錠、禁煙，也要注意最近的用藥(有些會造成陽具有勃起障礙)。有些藥草也具有性功能療效，舉凡銀杏葉(ginkgo biloba)、五加科人參(Panax ginseng)、燕麥、淫羊霍(Horny goat weed)、馬卡(Maca)和Seroctin(猶它州立大學研究指出，對躁鬱、性冷感、憂鬱、失眠和注意力不集中等有改善的效果，但尚未有中文譯名)

10.擁有親密關係
有些流浪漢儘管生活困苦卻還是活的好好的，可能跟他們人際面很廣有關。不論如何，強而有力的關係和社交圈可以紓解壓力也讓生活多采多姿。

怪怪，好像沒有提到不能吃糖嘛，那表示我還是可以吃草莓泡芙囉？嗯～Yummy！


[原文連結]

蔬果大餐照樣讓你「性」致勃勃

由 編譯/kklaus (AOL) 於 2008/09/05 - 05:40 發表

說到美食－生蠔、香檳和巧克力，這三樣可以說是家喻戶曉的情趣聖品，拜其中含牛磺酸、錳、鋅等微量元素所賜，不僅可養精蓄銳，更可讓男性生龍活虎享受床第之歡。但是，你可知，上帝說：「園中的果樹，你都可以吃」還有別的意思？那就是說，可以讓亞當和夏娃共赴嘿咻雲雨的，可不止這三種食物喔，青菜水果裡頭多的是。請聽英國素食協會娓娓道來...


英國素食協會（Vegetarian Society of the United Kingdom，簡稱VSofUK）是世上歷史最悠久的素食組織(1847年9月30日至今)，其實就是打著增進性趣的名號，兜著圈子叫我們不要吃肉，改吃健康素。有人應該會聯想到蘆筍？不錯，但當然不止，以下就是VSofUK推薦，可以攪動情慾池水的蔬果：


一、香蕉：
首推當然是它囉。除了外型完美複製外，也常被用來學習探索黑森林的「替身」（詳見「體內」環保秘密武器！），富含維他命B群，是幫助製造性荷爾蒙的重要來源。


二、酪梨：又名鱷梨、奶油蘋果
由於性能強大，天主教神父還一度禁止百姓實用。營養豐富的酪梨，除了等同抗氧化劑的功效外，也含有維 他命A、B6、E、鉀、鎂、葉酸、鐵質、纖維質，不過熱量也高就是了。這裡有兩則趣聞，墨西哥人因為長在樹上的酪梨，是兩顆成對生長的，看起來就像睪丸垂 垂，無形之中就帶有性暗示，故把酪梨樹叫「睪丸樹」；而阿芝特克人則直接喚酪梨作「ahucatl(睪丸)」。


三、胡蘿蔔：
許多古文化都有陽具崇拜情結，屬於堅挺的根莖部就曾被早期的中東貴族（特別是阿富汗）拿來當作催情象徵。β胡蘿蔔素可提高身體抵抗力，也抗癌。


四、芹菜：
被羅馬人拿來敬奉原始性神(Original Sex God)冥王普魯托(Pluto)。所含的營養可治療神經質，促進食慾。


五、松子：
含亞麻酸等不飽和脂肪酸，預防心血管疾病，並維護腦部發展與智力，也含鐵、鉀、鈉、鎂、錳、鋅等礦物質，是讓男性保有堅挺金剛槍的重要元素。大長今小時後也常煮這道菜。




六、草莓和覆盆子：
愛情水果露，




凡吃下，必扶搖直上。亦具有增加腦部活性化、抗老化、降低心血管疾病、膽固醇和罹患癌症的機率。

史上最長，不間斷性愛馬拉松達成！下場是...

由 Funmakr Media 於 2009/03/03 - 18:15 發表

[撰文：V.DADA]



Ａ女：你到底行不行啊～看你這樣怎麼可能一次滿足我們倆？！

Ｓ男：拜託，兩個女人？！啐，少小看我了吧！

Ｂ女：那好啊，我們姊妹倆的夢想就是想要來場十二小時不間斷的性愛馬拉松接力賽，
　　　你有辦法幫我們達成這個心願嗎？！
Ｓ男：好啊！我們一小時後見！

這是真實發生在28歲的俄羅斯男子Sergey Tuganov跟兩個女人的事情。至於為什麼是一小時咧？因為威而剛會在服下後的一小時爬升至高點，到了那時候趴光衣服剛剛好變身為超級賽亞人！變身狀態最長可持續四小時。

不過十二小時不間斷的性愛馬拉松接力賽可不是鬧著玩的，連續挺立十二小時要不抽筋也難，所以Sergey Tuganov一口氣把整罐藍色小藥丸都吞下，準備發射超強太空彈，攻打全宇宙。（如圖示）


這紀錄的確是創下了人類界的性愛史上歷時最久的縱慾賽，但，在結束沒多久後，Sergey Tuganov心臟病發而真的升天了......。

這是個熱情激昂卻又帶點淡淡哀傷的真實故事。再次提醒你，如果你真的想要服用小藥丸讓你重回戰場猛烈衝刺，最好看看 自己的心臟夠不夠強壯，因為性功能障礙多半是潛在的心臟血管疾病的一個先遣症狀。

◆延伸閱讀◆

威而鋼讓你床上很威，精子很虛！
由 編譯/周鑫 (AOL) 於 2008/06/21 - 22:10 發表

如果哪一天還想生個小貝比，最好從現在開始，嚴加管控威而鋼或其他對付勃起功能障礙的藥物用量。

根據愛爾蘭皇后大學的一項研究指出，即使在建議用量下，磷酸二酯酶 (PDE) 抑制藥物（威而鋼，犀利士，艾力達等）亦會損傷精子頭部，使得精子穿透卵子細胞膜的功能受損。

然而這項研究是在試管中進行實驗，我們還沒有確實的人體實驗證據，可以證明這些藥物會在人體內對精子產生傷害。尤其精子更是眾所週知的難搞，在體外環境中對化學藥物特別敏感。故研究人員也說，實驗室裡發現的現象未必會在人體中重現。

然而，有這些警訊出現，也是提醒我們應該聯絡醫師，看看還有沒有其他選擇了。若有懷孕計畫，請諮詢泌尿專科醫師，在威而鋼之外還有什麼法子可助您在更低的風險下重振雄風。

[原文連結]

你看得懂營養標示嗎？

由 編譯/Lene (AOL) 於 2008/09/29 - 15:10 發表

(AP Photo/Daniel Roland)

食品的營養成分通常都標示在外包裝的「營養標示」上，看來非常清晰明白。正如買家具要研究它的材質與功能是不是有符合自己的需求，當你想要改善自己的飲食習慣時，你更需要研究食品的關鍵成分。尤其現在隱藏這麼多潛在的有毒食品原料，今天安全可食的，難保明天變成有毒的原料，所以大家看營養標示可得看仔細一點，為了減肥只看熱量是不夠的...

以下是幾個營養標示上常出現的成分說明，了解它們之後，你看營養標示的時候就不需要靠自己瞎猜囉。


份量 (Serving Size)：這是所有營養成分計量的基礎。有時每份的營養含量，不等於每包裝的營養含量。比如說，某一份食物含有30公克的碳水化合物，而每包裝含有兩份，那麼要是你把一包裝的食物全部吃光光的話，你就等於攝入了60公克的碳水化合物。

每包裝含幾份 (Serving per container)：即便是小包裝的食物，也常常包含一份以上。是不是感到很驚訝呢？這是最容易被消費者忽略的部份，因為底下的各種營養成份（與各種不營養成份）都是以「一個份量」為單位，要是妳只看表格，沒看「Serving per container」，就會誤解每一包餅乾的熱量並不多...

--(每份量分隔線，食品標示的成本表都是每份量為單位，不是每包裝喔) --


總熱量 (Total Fat)：這邊請注意，如果妳買的是「低脂食品」，其「每份量」的脂肪含量必須低於3公克（包含3公克）

膽固醇 (Cholesterol) ：這項標示只有在動物性食品中才會找到。提醒：你一天的膽固醇攝取量必須低於200毫克。

鈉 (Sodium)：鈉的來源就是鹽了。鹽的這部份會導致血壓升高，並且讓體液滯留，引起水腫。

總碳水化合物含量 (Total Carbohydrate) ：包含所有的醣類、澱粉以及纖維。

糖 (Sugars) ：「不添加糖 (No Added Sugar) 」表示在食物的製造與包裝過程中完全沒有添加任何糖分，可是這並不代表食物完全不含任何糖分；同樣的，「不含糖」也不是真的完全不含任何糖！只要食品中每份的糖含量低於0.5公克（包含0.5公克）就可以被視為不含任何糖分。而且，他們可能依然含有醇類（sugar alcohols），例如作為人工甘味劑的山梨醇（Sorbitol）和甘露醇…等等。

纖維 (Fiber)：良好的食品每份應該最少含3-5公克的纖維，營養師建議每人每天攝取大約25-30公克。

每日建議攝取量 (Percent Daily Value)：這顯示在每日2000卡路里的飲食中，這份食物發揮了什麼獨特的影響力，它所建議的攝取量有助於大部分人維持健康體重。但是，要是你的總卡路里攝取量跟一般人不一樣（像是菲爾普斯每天就要攝取12000卡路里），那麼這裡所建議的攝取量可能就不適合你。

原料 (Ingredients)：這裡列出的原料按照重量來排列，從最重排到最輕。如果糖、精製麵粉以及不健康的脂肪率先出現在原料清單上，那麼你最好避開這種食物。

保健食品依風險分級 將成為趨勢？

‧生技醫材報導 2009/07/13
根據Global Industry Analysts的研究資料顯示，2007年，美國保健食品（nutraceuticals）市場營收約為210億美元，占全球市場的32％。由於美國和歐盟等傳統市場及中國、印度等新興市場銷售額逐漸攀升的影響，預估2010年時，全球保健食品市場將可望達到1,870億。


【文／楊一晴】
根據市場調查機構Global Industry Analysts的研究資料顯示，2007年，美國保健食品（nutraceuticals）市場營收約為210億美元，占全球市場的32％，而美國、歐盟和日本等前三大市場約占有全球86％市場規模。

Global Industry Analysts預估，由於美國和歐盟等傳統市場及中國、印度等新興市場銷售額逐漸攀升的影響，2010年時，全球保健食品市場將可望達到1,870億美元的規模。

保健食品市場成長快速 已成「兵家必爭之地」

隨著保健食品市場在近年來快速成長的趨勢，此一領域已成為各生醫和食品大廠積極投入與開發的市場，而美、日、歐等主要消費國家，為了要控管保健食品的安全與功效、另一方要確保消費者知情購買的權益，對於保健食品的管理日益重視。

包括：加拿大、歐盟和美國，近期都相繼實施新的保健食品相關管理法規，但施行以來，許多業廠認為其中有部分的規範，確實不易遵行或有進行修改調整的需要。為因應產業界的呼籲，加拿大政府於今（2009）年初，率先提出修法改善的計畫。

保健食品乃是指具有保健功效的食品，由於保健食品有臨界於食品與藥品分類邊緣的特性，因此，常引發不易區分的爭議。

以加拿大為例，保健食品即有可能會分別受到天然健康產品規則（Natural Health Products Regulations，NHPR）或食品藥品規則第A、B和D部分（Parts A, B and D of the Food and Drug Regulations，FDR）的規範。

不過，當某產品發生同時符合前述兩項法規所規範的範圍，基於NHPR乃係針對天然健康產品（natural health products，NHPs，即本文所稱的保健食品）所定義的特殊法規，因此，該產品得豁免於FDR規定、僅需遵守NHPR規定即可，且不需要處方即可販售。

加拿大採風險分級制度 將健康食品劃分成二類

加拿大衛生部（Health Canada）天然健康產品部門（Natural Health Products Directorate，NHPD），負責監管NHPs安全、有效及品質，以及確保消費者的選擇自由與哲學文化的多樣性。

自2004年，NHPR（天然健康產品規則）開始施行以來，即持續研議與檢討相關法規是否完善；直到今年（2009年）3月，NHPD表示，希望透過「以風險為基礎的方法」（Risk-Based Approach，RBA）重新詮釋NHPs的規範體系，塑造與各種NHPs整體風險相符的管理法規。

NHPR的整體修正方案中，主要的變動在於對核發NHPs產品許可證審查制度的調整與修正。

由於，過去NHPR對於NHPs並沒有更細部的區分，所有產品申請查驗時，都要進行相同程度的安全性、有效性與品質評估；這對於風險程度較低產品而言，相對形成較大的負擔。

因此，NHPD決定將RBA導入保健食品審查制度，將NHPs依據其安全、品質或健康訴求（Health claims）予以分級，而將NHPs劃分為二類。

納入以風險為基礎的概念 將產品分級管理

第一類（Class I）產品是指具備可獲得、權威性及高品質的證明資源（Sources of evidence）的產品或健康訴求，此證明需與該產品或訴求的有效、安全與品質相關。

由於，第一類產品的安全性及有效性得透過文件文獻、且有完整記載，因此，其評估方式相對較為簡化。為加速申請及審查流程， NHPD建立一套認可資訊（Pre-Cleared Information，PCI）機制。

認可資訊機制預期將可協助NHPD進行評估及審查第一類產品的申請案件。此外，PCI也會開放給產品查驗申請者使用，有助於加速申請者的申請程序。

第二類（Class II）產品是指欠缺既存證明，而被認定為具有較高風險的產品或健康訴求，例如，新穎性產品即屬之。第二類產品維持現制，仍應進行完整的安全性、有效性及品質的評估。

加拿大衛生部日前針對這項規定提出修正計畫，即根據其累積數年保健食品管理與審查經驗，發現有必要納入以風險為基礎的概念，將產品分級以進行適當強度的安全性、有效性評估，以補強及改善現行保健食品的審查制度。

EFSA對保健食品嚴苛把關

此外，除了加拿大地區，歐盟和美國業者亦對該地區的保健食品管理制度，提出若干的改善建議。

歐盟健康食品管理體系，主要是根據自2007年底所實施的健康營養訴求規則（Regulation on Health and Nutritional Claims）；根據該項規則，食品若要使用諸如「有助降低膽固醇」、「高纖維」等標語，或廣告宣稱其具有健康功能者，應遵照規定證明確實具有所宣稱的健康功能與效果後，才可以以此宣稱。

然而，在歐盟施行該項規則之後，仍有健康食品業者對本項規則提出若干批評。其主要爭議即在於本規則第13條，除規定歐盟得依個案審查核准健康訴求外，歐盟會員國亦應研擬、提供有關健康訴求的清單及佐證其具有科學正當性的參考資訊。

要求歐盟執委會在2010年初，訂定一份有關「降低疾病風險」和「兒童發展與健康」（To reduction of disease risk and to children's development and health）健康訴求及其使用條件的核准清單。

不過，由於歐盟食品安全管理局（European Food Safety Authority，EFSA）在協助歐盟執委會就各個申請提案進行科學評估的過程中，提出相當高比例的負面意見，否認許多申請提案的科學正當性。

例如，在EFSA目前完成的60多件宣稱有助於腸胃、免疫或其他健康功效的益生菌（Probiotic）評估意見中，就有10多件獲得負面意見。

美國產業界向政府提出 制訂健康食品管理規範

歐盟業者對此結果感到相當擔憂，認為歐盟新規則上路後，恐會嚴重衝擊健康產業的發展，而希望歐盟能進一步釐清EFSA所採的評估標準或研擬公告相關指引以供產業參考。

美國基本上沒有專責管理健康食品的法規，主要是透過1993年通過的膳食補充品健康及教育法（Dietary Supplement Health and Education Act，DSHEA）加以管理。

美國FDA亦依據1990年，通過的營養標示教育法（Nutrition Labeling and Education Act，NLEA）或1997年，通過的食品藥品管理局現代化法（FDA Modernization Act，FDAMA），負責審查與核可健康食品產品得標示的健康訴求。

然由，近年來，美國產業界發出希望政府制定專門管理健康食品規範的改革聲浪，FDA曾於2006年舉辦公聽會，聽取相關業者的意見，不過，至今FDA仍未有任何後續的動作。

我國將健康食品分為四類管理

從上述觀察可見，加拿大根據管理健康食品多年的經驗，發現有必要納入以風險為基礎概念，將產品分級以進行適當強度的安全性及有效性評估，以補強及改善現行健康食品的審查制度。

而美國及歐盟官方及產業近年來，也相當重視健康食品相關法規的發展。在在顯示各國政府及業界均認知法規範寬嚴，將對健康食品產業的發展與市場成長有深遠的影響。

而我國，依據現行健康食品管理法及健康食品安全性評估方法，健康食品已應依原料是否為傳統食用、是否以通常加工食品形式供食用、是否含有致癌物之類似物等標準被分為四類，而進行程度不等的安全性評估。

與加拿大相較下，我國似乎已有相當完善的規範環境。但是，國內業者如要開發出口貿易，終歸需要瞄準北美、歐洲和日本等地區的相關法規，因此，仍須持續關注相關國家的法規發展，以確保未來產品能符合各個主力市場的規範，進而以健康產品的形式進行銷售。

何謂認可資訊機制（Pre-Cleared Information，PCI）：

廣受承認的證明資源，例如：藥典、論文和標示標準等；專家意見報告；國際標準；其他主管機關的資訊，例如，核發上市許可或執照等決定；以及其他聲譽顯著的證明資源。

何謂NHPs：

係指包括：維他命和礦物質、草藥療法（Herbal remedies）、順勢療法（Homeopathic medicines）、傳統醫藥（含中藥等）、益生菌及其他諸如：胺基酸和基礎脂肪酸等產品。

資料來源：

1.http://www.nutraingredients-usa.com/Regulation/

Canada-takes-risk-based-approach-to-food-drug-borderline

2.http://www.nutraingredients-

usa.com/Regulation/Regulation-and-health-claims-for-functional-foods

3.http://www.nutraingredients-

usa.com/Regulation/Supplements-are-unregulated-nostrums-says-reputable-journal

4.http://www.nutraingredients.com/Regulation/EFSA-

scientist-offers-rejected-health-claim-hope

5.http://www.foodtaipei.com.tw/chinese/presscenter

/industryinfo_view.shtml?docno=1877

【完整內容請見《生技與醫療器材報導月刊》7月號】

截肢26年 「幻肢痛」還在作怪

2009-07-03 06:03:31　自由時報　


記者丁偉杰／嘉市報導
51歲的王明世在26年前，右手肘以下截肢，迄今仍出現「幻肢痛」的症狀，即使已切除手掌，卻仍清楚感覺到每根手指刺痛、麻癢；神經內科醫師曾愉桓表示，大部分的截肢患者產生幻肢痛，在手術後一年就會減退，長達26年的病例較少見。

曾愉桓醫師說，幻肢痛也被稱作「頭腦裡的小人在作怪」，這是因為大腦的中樞神經與四肢神經相互連結，儘管患者的手腳已遭切除，但大腦裡的對應部位仍具有完整的功能，讓患者依舊能感受到切除部位出現疼痛、發癢的錯誤知覺。

王先生26年前因工作不慎，右手遭機具壓傷截肢後，幻肢痛讓他白天無法專心做事、晚上更不能安穩入睡，當天候不佳、快要下雨時，切除部位的疼痛，更是難耐。他說，這種痛覺，有如千萬根針刺在身體上，有時連哪一根手指頭痛都能明確指出。

為了治療這個疾病，這些年來，王先生跑遍各大醫療院所，試過中醫針灸、氣功治療，但都無法降低疼痛感。曾愉桓指出，臨床發現，不少因糖尿病、意外傷害或惡性腫瘤而截肢的患者，大多以吃止痛藥來減緩幻肢痛的刺痛感，但其實疼痛部位已被截肢，以致無法達到藥到病除效果。

曾愉桓表示，幻肢痛是種相當擾人的疾病，目前沒有任何一種有效的療法，大部分截肢患者，在手術後一年，痛感即會減退，但王先生持續多年仍出現幻肢痛症狀，較少見。目前王先生除服用止痛藥，也吃抗癲癇藥物，安定大腦神經反應，並經由按摩、簡單運動，舒緩患部不適，並從事活動分散注意力，病情獲得明顯改善。

【健康醫點靈】孩子早上床 降憂鬱、自殺風險

2009/6/26 | 作者：柯俊銘

夜深了，您的孩子是否還在看電視、上網漫遊、和朋友打電話聊天、寫作業或K書準備考試呢？美國聯合專業睡眠協會有份專題報告指出，青少年若總是很晚睡覺，未來出現情緒低落與自殺意念的風險會大幅攀升。

該研究係由美國哥倫比亞大學附設醫學中心精神科的助理教授James Gangwisch博士所主持，他和匹茲堡兒童醫院的Jonathan Pletcher醫師合作，針對「全美青少年長期健康追蹤調查」所獲得的資料進行整理，目的在探討就寢時間的早晚，對孩子心理衛生的影響。

調查數據發現，全部個案中有一千一百四十三名（百分之七點三）具憂鬱症狀，有兩千零三十八名（百分之十三）具自殺意念，也就是腦海中存有輕生想法。

進一步的統計分析顯示，就寢時間與憂鬱、自殺意念確實有密切的關聯。常在午夜或更晚時間才睡者，相對於每天約十點，或更早就上床者，往後出現憂鬱症狀與自殺意念的風險分別高出百分之二十五與百分之二十，且孩子睡的愈晚，出現憂鬱、自殺意念的機會愈大。

文獻證實，睡眠缺乏會導致青少年容易焦躁不安，且對本身有較多的負面評價，覺得自己很糟糕或沒用，長久下來會出現憂鬱症狀與自殺意念。

美國睡眠醫學會（AASM）曾提出警告，青少年每晚至少要睡足九小時，否則持續睡眠缺乏，不僅會影響專注與學習動機、效能，衝動控制能力也會下降，甚至導致肥胖、高血壓、第二型糖尿病等疾病發生，嚴重戕害身心健康。

有鑑於此，建議為人父母者平時除要協助子女作好時間管理的功夫外，也要適時提醒孩子早點就寢，且要避免熬夜做出不良示範，臥室則盡量不要放置電腦、電視等干擾用品，才能維護彼此健康。

（作者為高雄戒治所臨床心理師）

【健康醫點靈】胰島素的角色

2009/6/29 | 作者：裴馰

糖尿病問題的中心，是糖分在人體內沒有辦法被利用掉。為什麼？主因為體內的「胰島素」出了問題。於是糖分沒有辦法被消化，也沒有辦法儲存。血糖會在血液中一直循環，到最後無路可去，就跑到腎臟，由小便排出體外。所以要了解糖尿病的致病機轉，要先了解胰島素。

胰島素是一種荷爾蒙，就如同男性荷爾蒙、甲狀腺或腎上腺一樣，是由胰臟所分泌出來的。而胰臟的位子比較隱密，於肚子後面、左邊及上方，所以會被胃、肝及腸子的氣體擋住。當醫師在做腹部超音波時，如果碰到空氣，超音波就進不去，也就看不見下面的東西。因此胰臟出問題時，很難用超音波診斷出來。

而電腦斷層則是一種X光，它雖能透過空氣，看到胰臟。甚至製作出立體圖像，但卻有輻射線，常做對身體很不好，不像超音波做多次都沒關係。

胰臟的主要功能是分泌胰液，它會幫助我們食物中的脂肪消化與分解。另外，胰臟有三種細胞，分別是α細胞、β細胞、C細胞。其中β細胞所分泌的荷爾蒙即是胰島素。這個胰島細胞在顯微鏡底下，會聚在一起，一坨一坨的，看起來就像一個一個漂浮在胰臟裡面的小島，所以就叫做胰島。

胰島素是由胺基酸組成的一種蛋白質，其特性，就像蛋和牛奶一樣。例如蛋生時是清澈的水狀物質，一旦碰到熱就會變成凝固狀。而牛奶煮一煮就會變成起司，如果遇到酸就結塊。所以蛋白質怕熱、怕酸、怕冷也怕鹼。

只要有一點物理的變化就會使胰島素變性，而胰島素原本的功能就喪失。這即是為什麼胰島素要用注射，而不能用吃的原因，因胰島素用吃的，一到胃裡遇到胃酸，就會變性而失去生理作用。

雖然目前國外藥廠不斷的研究發明，譬如改變胰島素的結構來抵抗胃酸，或是胰島素用吸入式的。但目前已放棄吸入性的胰島素研發，原因為大部分胰島素會黏到口腔及上呼吸道，沒辦法進到氣管中，進而到不了血裡，價格高七倍、用法過程複雜等。雖然很多病友怕接受胰島素注射，但打針是最簡單的方式。

胰島素的作用點有三個：肌肉、脂肪組織、肝臟；在肌肉裡胰島素就像一把鑰匙，當它與肌肉細胞的受體結合時，就好像鑰匙插到鑰匙孔裡一樣，會把細胞門打開。葡萄糖因此進入細胞中，作為細胞的能源，而同時血液中的血糖會降低。

同樣的胰島素可使脂肪細胞的門打開，葡萄糖進入後，變成脂肪而儲存。而進入肌肉的葡萄糖，則可提供肌肉所需的能源。

（作者為天主教耕莘醫院新店總院內分泌科醫師 裴馰）

逾65歲減重 少吃多動食代餐

2009/6/30

【人間福報台北訊】台灣肥胖醫學會常務理事蕭敦仁指出，老人減重應視年齡而定。若是五十歲到六十五歲之間，又面臨更年期，減肥方法可使用藥物減肥。

但六十五歲後，蕭敦仁指出，除非是疾病需求，例如血壓控制、減輕膝關節負擔等，臨床上才會建議老人家減重。

蕭敦仁建議，六十五歲以上老人減肥，應遵守少吃、多動、使用代餐的方式，不宜用藥物減肥，運動也要選擇溫和的運動方式，以免造成運動傷害。他強調，若五十歲出現發福狀況，就要積極控制體重，不要等到六十五歲以後才減肥。

感情與人際因素 青少年自殺主因

2009/6/30 | 作者：記者李祖翔

【記者李祖翔台北報導】「教官！同學在部落格上說，因為分手所以想自殺，可以幫幫他嗎？」台灣自殺防治學會和全國自殺防治中心昨天公布青少年自殺因素調查報告及解決方式，指出感情與人際因素是青少年自殺主因，呼籲父母、同儕和社會都要善盡守門人角色，敢於詢問、支持、協助轉介。

全國自殺防治中心主任李明濱表示，中心於校園進行多次簡式健康量表（BSRS-5）的檢測，發現進行自殺防治課程推廣、周末社工團體的輔導及轉介服務後，自殺意念降了一倍，證實「自殺是可以預防的」。值得注意的是，自殺意念比沒有意念的高出十四倍，憂鬱傾向則達二十一倍。

台灣自殺防治學會分析年輕自殺個案的企圖及原因時，發現感情及人際因素排名首位，比率高達百分之六十占，其次是精神疾病、憂鬱或物質濫用占百分之三十一點七，經歷與工作壓力也占百分之六點七。

台大心理輔導中心主任沈瓊桃表示，父母角色扮演不佳、親子關係差，青少年才會對外尋求感情寄託，而「畢業季也是分手季」，按理說，學生畢業後學校要擔負的責任有限，但是不少自殺個案卻是同學及時向校方反應才得以獲救的，所以學校應該建立更好的輔導機制，幫助他們面對挫折。

另外，家庭因素是相對重要的一環，台灣自殺防治學會秘書長廖士程表示：「有精神疾病就該就醫，父母不應反對。」他還認為人人都該善盡自殺防治守門人的角色，透過支持，了解危險程度並轉介，持續關懷，了解「問題是多重累積的，要透過大家的力量，一起努力解決。」

先吃蛋白質 助考生思路敏捷

2009/7/1 【人間福報沙鹿訊】
天氣熱又逢考季，台中縣沙鹿鎮光田醫院昨天表示，考生情緒緊張，常出現胃腸不適，建議多吃纖維量高與新鮮蔬果，攝取順序以蛋白質優先，可使腦部清楚，思路敏捷。

營養室主任程瓊瑤表示，考生均衡攝取六大類食物外，食用順序也很重要，應先吃蛋、豆、肉類等蛋白質食物，可使酪胺酸生成較快，刺激腦部多巴胺、腎上腺素分泌，可使頭腦清晰，反應敏捷。

現代考生營養不患寡而患不均，讀書過量缺乏運動，心理與生理壓力大，容易造成腸胃不適，如拉肚子、便祕、消化不良等現象，應選擇新鮮熟食、放鬆心情，維持規律均衡的飲食習慣。

她說，考生應多食纖維量高的食物，例如糙米、全麥類食品、新鮮蔬菜、水果等，可解考生緊張、憂慮產生的便祕問題，三餐定時定量外，要避免易引起脹氣的食物，如莢豆、甘藍、蘋果、瓜類等食物，像茶、酒精、辣椒、胡椒等太刺激性食品也要少接觸。

她說，考生處於緊張狀態，腸胃特別敏感，對不熟悉食物難以適應，建議別在此時服用各種補品，造成身體負擔，每次用餐大約七八分飽，吃太飽血液集中腸胃道，思路變得遲鈍，有昏昏欲睡感覺，不要吃太多甜食，會影響情緒、讓人想睡，壓力大會使體內維生素Ｃ消耗，也建議多吃柑橘類、芭樂等水果。

提高免疫力 汗皰疹少復發

自由時報╱自由時報 2009-06-16 06:15記者何玉華／北縣報導

女性朋友夏天喜歡穿涼鞋，如果腳邊出現一顆顆小水泡或結痂狀，就很尷尬了。皮膚科醫師說，季節交替常發生的汗皰疹會被誤以為是香港腳，因為奇癢無比，有人把水泡抓破，反而造成感染。

一名女性患者長期為腳後跟、腳趾縫出現的水泡困擾，除了奇癢難耐，夏天穿高跟鞋也不美觀，到藥房買藥時，藥師才告知是汗皰疹，無藥可治會不斷復發，建議多補充藍藻、維他命B，提高免疫力即可以降低發生的頻率。

新店耕莘醫院皮膚科醫師楊志雄說，有人初聽到「汗皰疹」會嚇一跳，其實就是濕疹的一種，好發在溫暖、悶熱季節交替的時節，熬夜、壓力大也容易復發；尤以容易流手汗、腳汗的體質患者居多，常發生在手掌、手指側面或腳掌、腳趾側面。

楊志雄說，汗皰疹是一顆顆的小水泡，有的會凸出成透明、亮亮的一小顆，患者常會因為癢而抓破或拿針將水泡戳破，如此反導致感染引發蜂窩性組織炎，建議要保持通風、避免抓破，經皮膚科醫師確診後可塗抹類固醇藥膏。

他說，門診常遇到患處千瘡百孔的患者，女性朋友因為愛美還會留意，男性朋友常不以為意，將腳繼續悶在襪子裡，感染情形通常顯得較嚴重。

楊志雄指出，汗皰疹就算沒有擦藥也會在2至3週內痊癒，痊癒前會出現環狀脫皮，少數患者會反覆發作，建議讓患部盡量保持通風，適當的壓力排除也可以減少發作的頻率。

預防骨質疏鬆症 每天曬太陽10分鐘

優活健康資訊網╱uho編輯部 2009-06-16 12:06

人體的骨組織是一種活的結締組織，是唯一礦物化及提供堅硬支持結構的組織，骨骼的堅硬結構，它能感知力量的變化，以及具備成長與再生的能力。骨的再塑由兩種細胞所執行，一是造骨細胞，負責骨的形成；另一是蝕骨細胞，負責骨的破壞與再吸收。

骨質疏鬆症的定義乃是因爲骨骼中骨質量 (bone mineral mass; BMC) 降低所導致的骨骼變薄變脆且骨密度 (bone mineral density; BMD) 也降低的一種慢性疾病，它是一種日積月累所造成的疾病，可能在輕微碰撞下即易形成骨折，而嚴重影響人體健康與正常生活，為恭醫院 - 鍾秀惠護理長表示，骨質疏鬆症是一種普遍又不易被察覺之疾病，常發生在老年人、長期臥床、缺乏運動、荷爾蒙不平衡及停經後婦女身上。

2008年衛生署制定中的「2020健康國民白皮書」中，將老人族群列為未來需要健康關注的焦點族群，在台灣65歲以上人口中每四人中即有一人罹患骨質疏鬆症，其所造成的社會及醫療成本極為可觀，如果可藉由外在方式預防及治療骨質疏鬆症，勢必可以降低骨質疏鬆症對社會之影響，降低社會醫療成本、提高整體國民健康水平。

人類在28歲時達到全身骨質量的最高峰，影響骨質疏鬆症的相關因素大致可分爲直接（先天）因素，包含年齡、性別、荷爾蒙、遺傳及種族；以及間接（後天）因素，主要是環境和生活習慣。鍾秀惠護理長指出，鈣質是維持骨骼強度的重要成份，鈣與維生素D有密切關係，維生素D有促進腸道對鈣、磷的吸收，促進骨形成和骨礦化的作用，維生素D缺乏骨量流失，容易發生骨質疏鬆症。此外，運動對骨質量有深遠的影響可提高骨峰質，運動是防治骨質疏鬆症的有效手段。而預防骨質流失的根本之道，是在年輕時，多多從事運動、均衡的飲食、每日攝取足夠的鈣質、儲存骨本以及曬太陽，以應付老年不可避免的骨質流失。

國內外相關研究均指出，適量運動及均衡營養補充，對骨質疏鬆症預防及治療有正向之幫助，然而了解骨質疏鬆症之成因及其影響因素，並以預防及治療角度淺談運動及營養對骨質疏鬆症之影響。亦有研究發現增加骨質密度及降低骨質流失速率是預防及治療骨質疏鬆症最重要之兩大原則，在所有的運動方式中以中等強度負重式運動對增進骨質密度效益最大；而在營養補充方面，則以適量補充鈣質、維生素D及雌激素對降低老年人及停經後婦女骨質流失的助益最大。

鍾秀惠護理長提出六大招有效預防骨質疏鬆症：在35歲之前，骨量都屬於持續漸進生長的狀況，不過預防不嫌早，從小培養良好的飲食、生活習慣，到老也不怕骨頭鬆。

1. 均衡飲食之外，加鈣加維他命D ：均衡的攝取營養，不偏食、不亂食，是打好保骨本的基礎，在乳製品以及綠色蔬菜中都含有豐富的營養素。
2. 選擇負重運動：運動對骨骼成長有正面幫助，因為骨頭生長過程與骨頭承受的硬力有關，運動可以幫助與硬力對抗，藉以增加骨頭合成。負重式運動，像是跑步、打球、舉重、啞鈴操、跳躍動作等，具有與應力對抗的作用，肌肉骨骼可以獲得訓練。
3. 每天曬太陽10分鐘：曬太陽對預防骨質疏鬆來說是一件重要的事，因為透過紫外線的照射，可以活化維他命D，有了維他命D才能與鈣質相輔相成。建議您在早晨或傍晚太陽不是很強烈的時候，每天曬個10-15分鐘。
4. 避免過量咖啡、煙酒：長期過量的煙酒、咖啡都會干擾造骨細胞的活性，讓體內荷爾蒙失調，進而影響骨頭生長，讓骨質更快流失。
5. 加強肌肉力量：固定運動以及均衡飲食是長肌肉的好方法，與預防骨質疏鬆的方法不謀而合。
6. 規律的正常作息：正常的作息可以讓內分泌系統正常工作，維持荷爾蒙分泌機能，避免因熬夜晚睡、失眠、壓力大等因素，打亂內分泌系統，進而影響骨骼發育生長。

資料來源：http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=6670

膚質好 洗臉大關鍵！

中時健康╱【文／皮膚科醫師 林冠賢】 2009-06-09 11:24

洗臉也能保養肌膚嗎？每日的基本清潔工作，其實是擁有良好膚質的第一步，清潔不只是保養的基礎，透過洗去髒污、老廢角質、殘餘彩妝，能讓肌膚呈現自然的光采，不易黯沉或泛黃，也讓後續的保養工作，肌膚吸收度較佳、效果加分。


門診發現許多人覺得洗臉應該洗到不泛油光，才算乾淨，也有人努力去角質，其實肌膚有其正常的角質代謝周期，過度的清潔與去角質，這樣容易刺激肌膚，讓膚質變得敏感脆弱，或分泌更多油脂。


如何挑選適合的洗臉產品、洗臉的方式，都是重要關鍵。臉部清潔保養產品可挑選天然植物萃取成份，如咖啡、綠藻及小黃瓜等，以咖啡多酚的天然萃取成份洗面露為例，咖啡多酚本身具備較強的抗氧化能力，讓洗臉除了達到淨化的目的外，也幫助肌膚抵抗自由基、形成天然的防護罩，洗後溫和潤澤、不易引發乾澀。


基礎的洗臉頻率為1天2次，易泛油、長痘膚質的人，建議可以增加到3-4次，並使用溫和的潔面用品，切忌清潔力過強、帶顆粒的刺激性的類型，水溫建議冷水或與體溫相仿的溫水。此外，不含防腐劑、起泡劑及香精等人工添加物，較不會刺激與傷害肌膚，可以一周1-2次，在洗澡前將咖啡多酚的洗面露，塗抹一層在臉上敷著，洗完澡後再沖洗，能為肌膚洗除黯沉、增添光采。


在洗臉後再進行保溼、美白的保養工作，吸收好、效果也較能展現，現在市面上陸續出現升級版的洗臉用品，提供淨化、美白、抗氧化等功能，讓洗臉成為肌膚保養的最前線。

中時健康:http://health.chinatimes.com/contents.aspx?cid=2,21&id=6524